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Rebsorten: 70% Corvina,  25% Rondinella, 5% Molinara

Trinktemperatur: 18°C, mindestens 1h vor dem Genuss öffnen und den Wein in einem Dekanter atmen lassen.

 

19,80 *

Auf Lager

Rebsorten: 70% Corvina, 25%  Rondinella, 5% Mollinara

Geschmacksrichtung: trocken

Venturini, Gardasee, Italien

enthält Sulfite 

Trinktemperatur: 17°C 

Amarone zeichnet immer eine gewisse Bitternote aus (ital. amaro= bitter), da die Trauben aus dem hochwertigsten und ältesten Weinberg stammen.

Die ausgefallene Weiterverarbeitung der Trauben sorgt für deren eigenen Stil. Nach der Ernte werden die Trauben in gut belüfteten Räumen 

auf Strohmatten getrocknet, händisch gewendet, damit keine Fäulnis entsteht und dann aus den rosinierten Trauben Most gekeltert. 

Bei der alkoholischen Gärung kommen alkoholresistene Hefen zum Zuge, welche einen ein produzieren mit deutlich höherem Alkoholgehalt und Dichte.

44,00 *

Auf Lager

Rebsorte: 100% Nero d` Avola

Weingut: Solluna

Anbaugebiet: IGP Sicilia, Sizilien, Italien

Geschmacksrichtung: trocken 

Bio/ Vegan

Inhalt: 0,75l

Trinktemperatur: 13- 14°C

Allergene: enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13,5vol.%

Essenempfehlung: zu Braten

9,90 / Flasche(n) *

Auf Lager

Inhalt: 0,375l

Amarone della Valpolicella DOC

Rebsorten: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinera

Geschmacksrichtung: trocken

Venturini, Gardasee, Italien

enthält Sulfite

Trinktemperatur: 17° C

Essensempfehlung: zu Rinderfilet

26,00 *

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innerhalb 2-4 Tagen lieferbar

Rebsorten: Corvina, Rondinella und Corvinone

Weingut: Vini Venturini, San Floriano, Valpolicella

Anbaugebiet: Valpolicella/ Gardasee, Italien

Allergene: enthält Sulfite 

Alkoholgehalt: 16,5 vol.%

Geschmacksrichtung: trocken 

Essensempfehlung: passt zu Hartkäse, Wild und gegrilltem Fleisch

Der Amarone von der EInzellage Campo Masua ist eine 
 Assemblage aus 70 % Corvina, 20 % Rondinella und 10 % Corvinone. Die Trauben werden bis Februar getrocknet, dann 45 Tage mazeriert und vergoren. Nach diesem Schritt reift der Wein noch 36 Monate in Eichenfässern und weitere sechs Monate in der Flasche.
54,80 *

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innerhalb 5-7 Tagen lieferbar

Rebsorte. 100% Zinfandel/ Primitivo

Kräftig und vollmundig 

Trinktemperatur: 16- 18°C

Tenuta Nivvro, Valle dell`Asso, Italien

Bio

Allergene: Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l

Allergene: enthält Sulfite und Hühnereiweiß

Alkoholgehalt: 14,0 vol.%

Aromen nach Pflaume,Gewürze und Süsskirsche, im Barrique ausgebaut mit leichten Noten nach Vanille, Bitterschokoladen und Nelke.

16,90 *

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innerhalb 5-9 Tagen lieferbar

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Winzer: di Fillipo

Anbaugebiet: Umbrien/ Italien

Bio

Trinktemperatur: 16- 18°C

Geschmacksrichtung: trocken

Alkoholgehalt: 13, 2 vol.%

Essensempfehlung: zu geschmorrtem Fleisch mit Pfifferlingen

Verschluss: Naturkork

1974 siedelte die Familie von Italo di Filippo von Neapel nach Cannara - ganz in der Nähe von Assisi gelegen - um und bepflanzte 20 Hektar Weinberge mit einer Vielfalt von Reben, vom Barbera über Sangiovese bis zum Grecchetto. Seinen Sohn Roberto schickte er zum Weinbaustudium nach Norditalien. Damit war die Grundlage für eine Erfolgsgeschichte gelegt. Nach seiner Rückkehr begann Roberto di Filippo sofort mit der Umstellung auf biologischen Weinbau, modernisierte den Weinkeller und begann zu experimentieren. Mittlerweile kommen wir in den Genuss einer ganzen Reihe von hochwertigen Weinen vom frischen leichten Sangiovese bis zum schweren Sagrantino.

 

13,95 *

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innerhalb 2-5 Tagen lieferbar

Rebsorten: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

Società Agricola Venturini Massimino & Figli S.S.

Anbaugebiet: San Floriano/ Gardasee/ Italien

Geschmacksrichtung: trocken

Inhalt: 0,7l

Allergene: enthält Sulfite 

Essensempfehlung: zu intensiv schmeckenden Fleischgerichten, z.B. Hirschgulasch 

Dekantieren: Ja, mindestens 1,5- 2h vor dem Trinkgenuss

16,90 *

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innerhalb 4-6 Tagen lieferbar

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