Rebsorten: 50% Syrah, 50% Cinsault
Herkunft: Languedoc Pays d'Oc
Alkoholgehalt: 12 %vol
Trinktemperatur: 8 bis 10 °C
Allergene: enthält Sulfite
Domaine de Castelnau, Guers
Geschmacksrichtung: trocken
Verkostung: Geschmack intensiv nach Erdbeeren, Litschi und ein wenig Orange, mittlere Säure, mittlerer Abgang, im Glas helles Orange-Rosa mit schillernden Reflexen, spritzig im Genuss
Der Rosé passt gut zu mediteraner Küche, Lamm oder Gegrilltem. Durch die vorherrschenden kühlen Nächte, behalten die Trauben im Languedoc ihre frische Säure und es kann ein fruchtig, frischer Rose mit einer feinen Note nach Orangen produziert werden.