Campo Masua Amarone dell Valp.

Artikel-Nr.: 658

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Rebsorten: Corvina, Rondinella und Corvinone

Weingut: Vini Venturini, San Floriano, Valpolicella

Anbaugebiet: Valpolicella/ Gardasee, Italien

Allergene: enthält Sulfite 

Alkoholgehalt: 16,5 vol.%

Geschmacksrichtung: trocken 

Essensempfehlung: passt zu Hartkäse, Wild und gegrilltem Fleisch

Der Amarone von der EInzellage Campo Masua ist eine 
 Assemblage aus 70 % Corvina, 20 % Rondinella und 10 % Corvinone. Die Trauben werden bis Februar getrocknet, dann 45 Tage mazeriert und vergoren. Nach diesem Schritt reift der Wein noch 36 Monate in Eichenfässern und weitere sechs Monate in der Flasche.
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