Alkoholgehalt: 14,5 vol.%
Trinktemperatur:16-18°C
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: 100% Merlot
Allergene: Sulfite, Hühnereiweiß
Besonderheiten: Ausbau 12 Monate im Barrique, biodynamischer Anbau
Verschluss: Kork
Essensempfehlung: zu intensiven Gerichten mit dunklem Fleisch, u.a. Leber, Hirsch oder Rinderrouladen
Demeter klassifiziert